Начало приготовления
Для приготовления вкусного жульена с курицей и грибами и картошкой, первым делом подготовьте все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся куриное филе, шампиньоны, картофель, лук, сыр, масло, мука, молоко, специи и зелень. Начните с того, чтобы нарезать куриное филе небольшими кусочками, шампиньоны и картофель тонкими ломтиками, а лук - полукольцами. Подготовьте форму для запекания и предварительно разогрейте духовку до нужной температуры.
Приготовление начинки
Для начинки жульена, обжарьте на сковороде курицу до золотистого цвета, добавьте нарезанные грибы и лук, и тушите все вместе несколько минут. Посолите и поперчите по вкусу. В другой сковороде обжарьте картофель до золотистой корочки. Теперь можно приступать к сборке жульена.
Сборка и запекание
В форму для запекания выложите слой картофеля, затем распределите на нем курическую начинку с грибами и луком. Поверхность начинки посыпьте тертым сыром. Приготовьте соус: растопите масло, добавьте муку и, помешивая, влейте молоко. Доведите соус до кипения и варите пару минут. Затем вылейте его на поверхность начинки. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте до золотистой корочки.
Подача и сервировка
Когда жульен готов, выньте его из духовки и дайте немного остыть. Подавайте жульен с курицей и грибами и картошкой горячим, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Жульен с курицей и грибами в горшочках в духовке с картошкой рецепт фото пошагово
- Жульен с грибами и картошкой и курицей рецепт с фото пошагово
- Жульен с курицей и грибами с картошкой рецепт с фото
- Жульен с картошкой, курицей и грибами в сливочном соусе: рецепт с фото
- Жульен с курицей и грибами и картошкой в духовке в форме рецепт с фото
- Жульен с курицей и грибами рецепт с фото на сковороде с картошкой и сыром
- Жульен с грибами, курицей и картошкой: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Жульен с грибами и курицей: классический рецепт с фото пошагово
- Как приготовить жульен с грибами и курицей в домашних условиях: рецепт пошагово с фото
- Жульен с курицей и грибами в картошке в духовке рецепт с фото пошагово