Хрустящий хворост: рецепт с фото пошагово на кефире

Вергуны Полтавские

Вергуны Полтавские

"Вергуны киевские" (хрустики)

Пахлава медовая Крымская

Ингредиенты

Для приготовления хрустящего хвороста на кефире вам понадобятся: мука, кефир, сахар, соль, яйцо, растительное масло для жарки. Этот рецепт прост в исполнении и не требует множества сложных ингредиентов. Подготовьте все необходимое заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко и без лишних перерывов.

Немецкая выпечка кребель

Боовы бурятские

Борцоки калмыцкие

Пахлава медовая Крымская

Татарская кухня Кош теле

Татарская кухня урама

Формы хвороста хрустящего

Пампушки таратушки

Приготовление

1. В глубокой миске смешайте муку, сахар и соль. Добавьте кефир и яйцо, замешивая тесто до получения однородной консистенции. Если тесто получилось слишком жидким, добавьте еще немного муки.

2. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде. Оно должно полностью покрывать хворост при жарке. Тесто для хвороста можно выкатить в тонкий прямоугольник и нарезать его на полоски или же раскатать и нарезать на ромбики.

3. Обжаривайте хворост по несколько минут с каждой стороны до золотистой корочки. Выложите готовый хворост на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. После этого можно посыпать хворост сахарной пудрой или корицей, если хотите придать ему дополнительный вкус.

4. Хворост готов! Теперь вы можете наслаждаться хрустящими лакомствами, подавая их к чаю или кофе. Этот рецепт идеален для приготовления в домашних условиях и понравится всей семье.