Рецепт рулета из свинины с фото

Подчеревок свиной

Подчеревок свиной сало

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Поркетта (Porchetta)

Подчеревок свиной Агро Белогорье

Сало пузанина

Подчеревок свиной Агро Белогорье

Ингредиенты

Для приготовления рулета из свинины вам понадобятся: свиной фарш, яйцо, лук, морковь, чеснок, соль, перец, зелень (укроп, петрушка), майонез, сыр.

Мясные рулетики

Поркетта (Porchetta)

Пузанина в духовке

Говяжья панчетта

Пузанина свиная

Панчетта Коппата

Сало подчеревок

Подчеревок свиной

Сало пузанина копченое

Подчеревок свиной сало

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Подчеревок свиной

Грудинка баранья фаршированная

Пузанина

Панчетта сыровяленая

Приготовление

1. Лук и чеснок мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить лук с чесноком, добавить морковь и тушить, пока овощи не станут мягкими.

2. Смешать фарш с яйцом, добавить обжаренные овощи, зелень, соль, перец. Хорошо вымесить.

3. Растолочь фарш в пласт толщиной примерно 1 см, сверху намазать майонезом и посыпать тертым сыром.

4. Сформировать рулет, завернуть его в пленку и запечь в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут.

Подчеревок свиной

Подчеревок

Завиванец Ужгородский

Грудинка сувид

Сало пузанина

Грудинка соленая

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Мясные рулетики

Подчеревок свиной

Завиванец Ужгородский

Пузанина

Пузанина

Сало варёное в луковой шелухе

Подчерёвок свиной

Панчетта Тесса

Подача

Рулет из свинины подается нарезанным кусочками, украшенными зеленью. Подойдет как горячее блюдо к обеду или ужину. Приятного аппетита!