Приготовление вяленых помидоров
Приготовление вяленых помидоров - это прекрасный способ сохранить летний урожай на зиму. Для начала выберите спелые помидоры с толстой кожурой. Они должны быть однородного размера, чтобы равномерно высыхать. Помыть помидоры и обсушить их тщательно. Затем разрежьте их на половинки и удалите семена.
Маринад для вяленых помидоров
Для маринада возьмите чеснок, свежие травы (укроп, петрушку), соль, перец, оливковое масло и уксус. Перемешайте все ингредиенты в миске. Помидоры выложите кожей вверх на противень и сбрызните их маринадом. Они должны пропитаться приправами равномерно. Поставьте противень в духовку и высушите помидоры при низкой температуре в течение нескольких часов.
Хранение вяленых помидоров
После остывания помидоры можно упаковать в стеклянные банки и заливать оливковым маслом. Храните их в прохладном и сухом месте. Вяленые помидоры можно использовать для различных блюд: добавлять в салаты, пасту, пиццу, антипасти. Они сохраняют яркий вкус и аромат лета.
Вяленые помидоры на зиму: фотоинструкция
Процесс приготовления вяленых помидоров можно проиллюстрировать фотографиями каждого этапа: подготовка помидоров, приготовление маринада, процесс сушки и упаковки. Фотоинструкция поможет вам лучше понять процесс и получить отличный результат.
Похожие стать:
- Вяленые помидоры в домашних условиях в электросушилке на зиму рецепт с фото
- Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях на зиму: рецепты с фото
- Помидоры вяленые в микроволновке рецепт с фото
- Вяленые помидоры: рецепт в духовке с конвекцией и фото
- Как приготовить вяленые помидоры в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Где можно использовать вяленые помидоры: рецепты с фото
- Как приготовить вяленые помидоры в домашних условиях с фото
- Вяленые помидоры: рецепты и фото
- Вяленые помидоры в домашних условиях: рецепт с пошаговыми фотографиями для духовки