Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления долмы в духовке вам понадобятся свежие листья винограда, фарш из баранины, рис, лук, чеснок, специи и зелень. Начните с того, чтобы тщательно промыть листья винограда и отрезать от них жилку. Затем приготовьте начинку, смешав фарш с отварным рисом, нарезанным луком, измельченным чесноком, специями и зеленью.
Шаг 2: Скручивание долмы
Положите лист винограда на рабочую поверхность, положите на него небольшое количество начинки и аккуратно скрутите, чтобы получилась компактная рулет. Повторите этот процесс с остальными листьями и начинкой.
Шаг 3: Приготовление в духовке
Разогрейте духовку до 180 градусов. Уложите скрученные долмы в форму для запекания, прилейте немного воды и поставьте в духовку. Готовьте около часа, пока долма не станет мягкой и сочной.
Шаг 4: Подача и подача
Подайте долмы, политые сметаной и посыпанные свежей зеленью. Подавайте с овощным салатом и лавашом. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт долмы из виноградных листьев по-армянски с фото пошагово в домашних условиях
- Приготовление долмы в домашних условиях рецепт с фото
- Фото рецепт долмы армянской
- Рецепт долмы армянская фото
- Подлива для долмы рецепт с фото
- Рецепт долмы из виноградных листьев с фото пошагово по-армянски в домашних условиях
- Рецепт долмы с фаршем и пошаговые фото
- Рецепт азербайджанской долмы с фото
- Рецепт вкусной долмы из виноградных листьев с фото
- Рецепт долмы с маринованными виноградными листьями с фото