Рецепт долмы из виноградных листьев с фото пошагово по-армянски в домашних условиях (91 фото)

Эчмиадзинская долма

Сарма долма

Толма армянская

Эчмиадзинская долма

Пасус долма

Эчмиадзинская долма

Долма в виноградных

Долма Карнун

Эчмиадзинская долма

Долма ЩОРВА

Долма в виноградных листьях по-армянски

Введение

Долма - это блюдо, которое завоевало популярность в различных кухнях мира. Сегодня мы предлагаем вам изысканный рецепт домашней долмы из виноградных листьев по-армянски. Этот рецепт не только научит вас готовить вкусное блюдо, но и позволит вам окунуться в удивительный мир армянской кулинарии. Следуйте нашим пошаговым инструкциям и наслаждайтесь результатом в уюте своего дома.

Долма Карнун

Сарма долма

Долма в виноградных

Сарма долма

Долма Карнун

Долма Азербайджанская в виноградных

Эчмиадзинская долма

Долма в виноградных

Толма армянская

Долма Налджорма

Долма

Агьаси долма

Ингредиенты

Для приготовления долмы вам понадобятся: молодые виноградные листья, рис, фарш из баранины и говядины, лук, морковь, помидоры, зелень, специи (миндаль, мята, кинза, куркума, кардамон, кориандр), соль, перец, лимон, оливковое масло.

Долма ЩОРВА

Ярпаг долмасы

Долма с мацони

Долма Налджорма

Долма Грузинская

Долма юмор

Тухум долма

Эчмиадзинская долма

Долма Карнун

Толма армянская

ХАМУР долма

Голубцы и долма

Долма – голубцы в виноградных листьях.

Долма

Долма Карнун

Сарма долма

Толма Ереванская

Приготовление

1. Начнем с того, чтобы тщательно промыть виноградные листья и оставить их в воде на некоторое время, чтобы избавиться от горечи. 2. Затем приступаем к приготовлению начинки. Нарежьте лук, морковь и помидоры мелкими кубиками. Обжарьте лук на оливковом масле до золотистого цвета, затем добавьте морковь и помидоры. 3. Добавьте фарш из баранины и говядины, затем постепенно вводите рис, зелень и специи. Все тщательно перемешайте и готовьте на медленном огне до готовности. 4. Теперь приступим к завертыванию долмы. Возьмите виноградный лист, положите на него небольшое количество начинки и аккуратно заверните, образуя рулетик. Повторите процесс с оставшимися листьями и начинкой. 5. Уложите завернутые долмы в кастрюлю, добавьте соль, перец, лимонный сок, залейте оливковым маслом и добавьте немного воды. Поставьте кастрюлю на огонь и готовьте до полной готовности.