Ингредиенты
Для приготовления лодочек из кабачков вам понадобятся свежие кабачки, мясной фарш, лук, морковь, рис, помидоры, сыр, зелень, соль, перец и оливковое масло. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать блюдо, которое станет украшением любого стола.
Кабачки выбирайте средней величины, чтобы они хорошо держали форму и были удобны в приготовлении. Мясной фарш можно взять из любого мяса на ваш вкус: говядины, свинины, курицы или индейки. Это придаст разнообразие вкусу блюда.
Не забудьте приготовить рис заранее, чтобы он успел остыть и хорошо отдать лишнюю влагу. Сыр для запекания лучше всего использовать твердый, чтобы он хорошо плавился и образовывал аппетитную корочку.
Выбирайте свежие помидоры и зелень, чтобы добавить яркие нотки вкуса и аромата к вашему блюду. Оливковое масло подчеркнет натуральный вкус ингредиентов и придаст блюду изысканный оттенок.
Приготовление
1. Начните с того, чтобы подготовить кабачки. Отрежьте от них концы и разрежьте пополам вдоль. С помощью ложки аккуратно удаляйте мякоть, оставляя стенки примерно 1 см толщиной. Получившиеся лодочки посолите и оставьте на 15-20 минут, чтобы лишняя влага вышла.
2. В это время приготовьте начинку. Обжарьте лук с морковью на сковороде до мягкости. Затем добавьте мясной фарш и готовьте, помешивая, до готовности. Посолите, поперчите по вкусу. Добавьте в начинку отварной рис, нарезанные помидоры и зелень, перемешайте.
3. Наполните кабачки приготовленной начинкой и выложите их в форму для запекания. Сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке при 180 градусах примерно 25-30 минут, пока кабачки не станут мягкими, а сыр не румяным и хрустящим.
4. Подавайте лодочки из кабачков горячими, посыпанными свежей зеленью. Это блюдо отлично подойдет как для семейного обеда, так и для ужина в кругу друзей. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт лодочки из кабачков с фото пошагово в
- Рецепт: фаршированные лодочки из кабачков с фото
- Кабачки фаршированные фаршем лодочки в духовке рецепт с фото
- Фото рецепт картофельные лодочки
- лодочки кабачки с фаршем в духовке рецепт с фото пошаговый
- Рецепт хачапури лодочки с сыром в духовке с фото
- Лодочки из лаваша в духовке: рецепт с фото
- Кабачки в духовке с фаршем и сыром лодочки фото рецепт
- Кабачки с фаршем в духовке с помидорами и сыром рецепт с фото пошагово лодочки
- Кабачки с фаршем и сыром в духовке рецепт лодочки с фото