Ингредиенты
Для этого блюда вам понадобятся свежие говяжьи рубцы, лук, морковь, сельдерей, чеснок, томатная паста, красное вино, говяжий бульон, свежие травы (такие как тимьян, розмарин и петрушка), соль и перец. Эти натуральные ингредиенты обеспечат богатый вкус и аромат вашему блюду.
Приготовление
Сначала необходимо обжарить нарезанные лук, морковь и сельдерей в глубокой сковороде. Затем добавьте измельченный чеснок и томатную пасту, чтобы придать соусу глубину вкуса. После этого добавьте куски говяжьего рубца и обжарьте их до золотистой корочки.
Далее налейте красное вино и дайте ему вывариться, чтобы убрать кислоту. Затем добавьте говяжий бульон и свежие травы, приправьте солью и перцем. Тушите до готовности на медленном огне, чтобы мясо стало невероятно нежным.
Когда блюдо готово, подавайте его с отварным картофелем или свежим хлебом. Посыпьте сверху свежей петрушкой для аромата и украшения.
Подача
Подайте говяжий рубец на глубокой тарелке, украсив свежими травами. Рекомендуем подать его с красным вином, которое прекрасно дополнит богатый вкус этого блюда.
Похожие стать:
- Блюда из говяжьего рубца: рецепты приготовления с фото
- Фото рецепты из рубца
- Заливное из языка говяжьего рецепт порционно с фото пошагово в
- Рецепты из говяжьего фарша с фото пошагово
- Рецепты из свино-говяжьего фарша с фото пошагово
- Отварной язык говяжьего рецепт с фото
- Рецепт гуляша из сердца говяжьего с подливкой в сковороде с фото
- Вкусный салат из говяжьего языка: рецепт с фото
- Салат из языка говяжьего простой рецепт с фото
- Рецепт из говяжьего сердца с фото