Гороховый суп с ребрышками копчеными рецепт с фото пошаговый в кастрюле

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Ингредиенты

Для приготовления горохового супа с копчеными ребрышками вам понадобятся: горох, копченые ребрышки, картофель, лук, морковь, соль, перец, зелень.

Ингредиенты можно приобрести в местном супермаркете или на рынке. Обратите внимание на свежесть продуктов, особенно зелени и мяса.

Выбирайте качественные копченые ребрышки, так как их вкус будет определяющим для супа. Очистите и подготовьте все овощи перед началом приготовления.

Фотографии ингредиентов и процесса приготовления помогут вам визуально оценить каждый шаг и добиться идеального результата.

Картошка варится в супе

Солдатская похлебка

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Приготовление

Начните с замачивания гороха в воде на несколько часов, чтобы он стал мягче и быстрее приготовился. Затем отварите горох в кастрюле до готовности.

Обжарьте мелко нарезанный лук, добавьте к нему нарезанные кубиками копченые ребрышки и обжаривайте до золотистого цвета.

Добавьте нарезанный картофель, морковь, отваренный горох, залейте кипящей водой и варите до готовности овощей.

Посолите, поперчите по вкусу, добавьте свежую зелень и готово! Подавайте горячим с кусочком свежего хлеба.

Гороховый с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Для супа

Подача и сервировка

Подайте гороховый суп с ребрышками в глубокой тарелке, посыпьте свежей зеленью и приправьте по желанию сметаной. Подавайте с кусочком лимона для освежающего вкуса.

Подготовьте красивые посуду и столовые приборы для того, чтобы сервировка супа выглядела аппетитно и привлекательно на вашем столе.

Не забудьте сделать фотографии готового блюда, чтобы поделиться своим вкусным рецептом с друзьями в социальных сетях!

Приятного аппетита!