Баклажаны запеченные в духовке с овощами рецепты с фото

Запеканка из кабачков и баклажанов Рататуй

Ингредиенты

Для этого блюда вам понадобятся спелые баклажаны, помидоры, сладкий перец, лук, чеснок, оливковое масло, свежие травы (петрушка, базилик) и специи (орегано, тимьян, соль, перец).

Баклажаны следует выбирать среднего размера, чтобы они хорошо сочетались с другими овощами в блюде. Помидоры желательно взять спелые, но плотные, чтобы сохранить форму при запекании. Лук можно взять красный или белый, а для добавления аромата и пикантности используйте свежий чеснок.

Оливковое масло придаст блюду неповторимый вкус, а свежие травы и специи добавят аромата и насыщенности. Готовьтесь к тому, чтобы ваша кухня наполнилась приятными запахами!

Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам точно следовать рецепту и достичь идеального результата.

Синенькие лодочки фаршированные

Рататуй баклажан кабачок помидор

Синенькие лодочки фаршированные

Помидоры фаршированные баклажанами

Баклажанная Кассероль

Приготовление

Начните с того, чтобы нарезать баклажаны, помидоры, сладкий перец и лук кольцами. Затем выложите их в один слой на противень, смазанный оливковым маслом. Поставьте в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Пока овощи запекаются, подготовьте соус. Для этого смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, свежие травы и специи. Этот соус придаст блюду неповторимый аромат и вкус.

Когда овощи станут мягкими, достаньте противень из духовки и аккуратно полейте их приготовленным соусом. Верните обратно в духовку еще на 10-15 минут, чтобы овощи пропитались ароматами соуса.

Подавайте баклажаны запеченные в духовке с овощами горячими, посыпанными свежими травами. Это блюдо можно подать как самостоятельное, так и гарниром к мясу или рыбе.

Баклажан фаршированный шитаки

Запеченный фаршированный баклажан

Салат с хрустящими баклажанами по грузински

Турецкая кухня имам баялды

Запеканка из баклажана и овощей

Запеканка из баклажанов с помидорами и сыром

Турецкая кухня имам баялды

Лодочки из баклажанов

Подача и сервировка

При подаче баклажанов запеченных в духовке с овощами украсьте блюдо листьями свежих трав и капельками оливкового масла. Это придаст блюду эстетическую привлекательность и добавит аппетитный вид.

Сервируйте блюдо на красивой посуде, подчеркивающей его изысканный вкус. Подавайте с хлебом или другими гарнирами по вашему выбору.

Не забудьте запеченные баклажаны представить с фотографиями каждого этапа приготовления, чтобы ваши читатели могли насладиться не только вкусом, но и визуальным восприятием этого блюда.

Фотографии помогут вашим читателям лучше понять процесс приготовления и насладиться красотой этих аппетитных блюд.