Как приготовить вкусные баклажаны в духовке рецепты с фото

Блюда из жареных баклажанов

Баклажаны в духовке: простой рецепт

Баклажаны в духовке - это простой и вкусный способ приготовления этого овоща. Для начала, нарежьте баклажаны кружками и посолите их. Пока баклажаны выделяют сок, приготовьте начинку из помидоров, чеснока, зелени и специй. Затем обжарьте кружки баклажанов на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки. После этого выложите начинку на каждый кружок баклажана и отправьте в духовку на 20-25 минут. Готово! Подавайте баклажаны в духовке с зеленью и соусом.

Melitzanes Papoutsakia

Имам баялды рецепт

Запеченные баклажанные рулетики с фаршем

Аджаб Сандал

Имам баялды турецкий

Рататуй баклажан кабачок помидор

Овощной Рататуй с баклажанами

Рататуй с моцареллой

Баклажаны в духовке с сыром и томатами

Еще один вариант блюда из баклажанов в духовке - это запечь их с сыром и томатами. Для этого, нарежьте баклажаны продольными ломтиками и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Затем выложите баклажаны на противень, положите на каждый ломтик томат, посолите, поперчите и посыпьте тертым сыром. Отправьте в разогретую духовку на 15-20 минут. Готово! Подавайте баклажаны с томатами и сыром, украсив зеленью.

Жареные синенькие

Сырные рулетики с баклажаном

Блюда из баклажанов

Баклажаны в духовке с мясом и рисом

Если вы хотите приготовить более сытное блюдо, попробуйте запечь баклажаны в духовке с мясом и рисом. Для этого, приготовьте начинку из обжаренного фарша с луком и чесноком, добавьте вареный рис и томатный соус. Наполните баклажаны этой начинкой, посыпьте сверху тертым сыром и отправьте в духовку на 30-35 минут. Готово! Подавайте баклажаны с мясом и рисом, посыпав зеленью.

Имам-баялды из баклажанов

Лодочки из баклажанов

Запеченный Рататуй

Блюда из баклажанов

Баклажаны в духовке с овощами

Для тех, кто предпочитает более легкое блюдо, отличным вариантом будут баклажаны в духовке с овощами. Нарежьте баклажаны и другие овощи (помидоры, цукини, сладкий перец) крупными кусочками, посыпьте специями и запекайте в духовке до готовности. Это прекрасное блюдо подойдет как гарнир к мясу или рыбе, а также в качестве самостоятельной закуски. Подавайте баклажаны в духовке с овощами, посыпав зеленью.