Введение
Когда приходит время для домашней выпечки, одним из самых удивительных и вкусных рецептов является булочка с заварным кремом. Это блюдо, которое всегда радует домашний стол и прекрасно сочетается с чаем или кофе. В этой статье мы поделимся с вами пошаговым рецептом приготовления этой восхитительной выпечки в домашних условиях, сопровождая его красочными фотографиями каждого этапа процесса.
Шаг 1: Приготовление теста
Для начала возьмите муку, дрожжи, молоко, сахар, яйца, соль и сливочное масло. Тщательно перемешайте муку с дрожжами, добавьте теплое молоко, сахар, яйца и соль. Замесите мягкое тесто, добавив мягкое сливочное масло. Оставьте тесто под пленкой на подогретом месте на 1-2 часа, пока оно не увеличится в объеме.
После того, как тесто поднялось, разделите его на небольшие кусочки и сформируйте из них булочки. Уложите их на противень, покрытый пергаментной бумагой, и оставьте на 20-30 минут для повторного подъема.
Шаг 2: Приготовление заварного крема
Для заварного крема вам понадобятся молоко, сахар, мука, яйца и ваниль. В сотейнике смешайте молоко, сахар и ваниль и доведите до кипения. В отдельной миске смешайте яйца с мукой. Постепенно добавьте горячее молоко в яично-мучную смесь, постоянно помешивая. Верните смесь обратно в сотейник и варите на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Остудите заварной крем.
Шаг 3: Сборка и запекание
Смажьте булочки яйцом и выложите в центр каждой булочки небольшое углубление. Заполните углубления заварным кремом. Поставьте булочки в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до золотистой корочки. После выпекания дайте булочкам немного остыть и подавайте к столу.
Похожие стать:
- Песочный торт с заварным кремом: рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Как приготовить торт с заварным кремом: простой рецепт с фото пошагово в домашних условиях
- Торт на сковороде с заварным кремом: рецепт с фото в домашних условиях пошагово со сгущенкой
- Классический рецепт торта наполеон с заварным кремом в домашних условиях пошагово фото
- Рецепт торта "Медовик" в домашних условиях: пошагово с фото и заварным кремом
- Наполеон торт рецепт в домашних условиях простой с фото пошагово заварным кремом
- Как приготовить торт "Медовик" с фото пошагово и заварным кремом в домашних условиях
- Рецепты Наполеона с заварным кремом в домашних условиях фото пошагово
- Рецепт бисквитного торта с заварным кремом в домашних условиях с фото
- Рецепт торта наполеон на сковороде с заварным кремом в домашних условиях: пошаговая инструкция с фото