Ингредиенты
Для теста: Теплое молоко - 200 мл Яйца - 2 шт Сахар - 100 г Соль - 1/4 ч.л. Разрыхлитель - 1 ч.л. Растительное масло - 50 мл Мука - 400 г Для заварного крема: Молоко - 500 мл Сахар - 150 г Яйца - 3 шт Мука - 3 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Сливочное масло - 150 г
Орехи для украшения: Грецкие орехи - 100 г Сахар - 2 ст.л.
Для карамелизированной корочки: Сахар - 150 г Масло - 50 г Молоко - 50 мл Мука - 100 г
Для украшения: Какао-порошок - по вкусу
Приготовление
1. Начнем с приготовления теста для торта. В глубокой миске смешайте теплое молоко, яйца, сахар, соль, разрыхлитель и растительное масло. Постепенно добавьте муку, замешивая тесто до однородной консистенции. Разделите тесто на 12 равных частей, раскатайте их в тонкие круги.
2. Для заварного крема смешайте молоко, сахар, яйца и муку в кастрюле. Варите на среднем огне, постоянно помешивая, до загустения. Добавьте ванильный сахар и сливочное масло, перемешайте до получения однородной массы.
3. Для карамелизированной корочки в кастрюле растопите сахар, добавьте масло, молоко и муку, варите до загустения. Остудите.
4. Слойте торт из тестовых кругов, каждый смажьте заварным кремом. Последний круг укройте карамелизированной корочкой. Поставьте торт в холодильник на несколько часов.
Фотоинструкция
Для каждого этапа приготовления торта наполеон сделайте фотографию, чтобы иметь наглядное представление о процессе. Это поможет вам повторить рецепт с легкостью и удовольствием.
Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Наполеон торт рецепт в домашних условиях простой с фото пошагово заварным кремом
- Торт Наполеон: Рецепт на сковороде с фото пошагово с заварным кремом
- Торт Наполеон: Пошаговый Рецепт с Фото Заварным Кремом на Сковороде
- Как приготовить Наполеон на сковороде в домашних условиях с заварным кремом: пошаговый рецепт с фотографиями
- Торт "Наполеон" - рецепт из готового слоеного бездрожжевого теста с заварным кремом - фото пошагово
- Торт Наполеон из готового дрожжевого слоеного теста с заварным кремом с фото пошагово рецепт
- Как приготовить классический торт Наполеон с заварным кремом и фото пошагово в духовке
- Классический рецепт торта наполеон с заварным кремом в домашних условиях пошагово фото
- Наполеон торт рецепт с заварным кремом самый вкусный фото
- Как приготовить классический Наполеон торт с заварным кремом: пошаговый рецепт с фото