Ингредиенты
Для приготовления супа с перловкой и сухими грибами вам понадобится: - 1 стакан перловки - 50 г сушеных грибов - 1 луковица - 2 моркови - 2 картофелины - 1 лавровый лист - 1 зубчик чеснока - зелень (петрушка, укроп) - соль, перец по вкусу - сметана для подачи
Перловка, сухие грибы и овощи - основа этого блюда. Их сочетание создает насыщенный вкус и аромат, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Для приготовления супа с перловкой и сухими грибами важно выбрать качественные продукты. Свежие овощи и ароматные сушеные грибы обеспечат богатый вкус и аромат вашему блюду.
Фотографии каждого этапа приготовления помогут вам следовать инструкциям и добиться идеального результата. Готовые фотографии позволят вам увидеть, как должен выглядеть каждый этап приготовления, от выбора ингредиентов до подачи блюда.
Приготовление
1. Перловку замочите в холодной воде на 30 минут. Сухие грибы залейте кипятком и оставьте на 20-30 минут.
2. Лук и морковь нарежьте кубиками, картофель - крупными кусочками. Чеснок мелко нарежьте.
3. В кастрюлю положите перловку, измельченные овощи, сухие грибы, лавровый лист, соль и перец. Залейте все кипящей водой и варите на среднем огне около 30 минут.
4. Перед подачей добавьте мелко нарезанную зелень и чеснок, подавайте с сметаной.
Подача
Суп с перловкой и сухими грибами готов к подаче. Подайте его горячим, добавив ложку сметаны и посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Суп с перловкой и грибами постный рецепт с фото
- Суп рассольник рецепт с фото пошагово с перловкой и курицей рецепт с фото
- Рецепт куриный суп с перловкой рецепт с фото пошагово в
- Куриный суп с перловкой: рецепт с фото пошагово
- Суп с рассольник: рецепт с фото пошагово с перловкой
- Грибной суп с перловкой рецепты с фото пошагово
- Грибной суп с курицей и перловкой: рецепт с пошаговыми фото
- Грибной суп из сушеных грибов с перловкой и картошкой рецепт фото
- Суп рассольник: классический рецепт с перловкой и фото
- Как приготовить суп с перловкой и свининой: пошаговый рецепт с фото