Как мариновать гуся для запекания в духовке в рукаве целиком рецепт с фото

Гусь фаршированный яблоками

Жареный Гусь

Подготовка гуся

Прежде чем приступить к маринованию гуся, важно правильно подготовить мясо. Отрежьте лишний жир и кожу, оставив тонкий слой для сочности. Промойте гуся в холодной воде и обсушите бумажными полотенцами. Приготовьте необходимые ингредиенты для маринада, такие как специи, травы, соль, сахар, лимон и чеснок.

Утка с хрустящей корочкой

Утка фаршированная яблоками

Утка фаршированная яблоками

Утка фаршированная айвой

Запеченный Гусь

Утка фаршированная яблоками

Утка в духовом шкафу

Запеченный Гусь

Утка фаршированная черносливом

Приготовление маринада

Для создания ароматного маринада смешайте измельченные травы, нарезанный чеснок, соль, перец, лимонный сок и цедру. Добавьте немного меда или сиропа для сладкости и оливкового масла для сочности. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

Запеченный Гусь

Утка в тандыре целиком

Утка фаршированная

Гусь фаршированный гречкой

Утка в маринаде

Утка Мулард

Жареный Гусь с яблоками

Гусь фаршированный

Утка запеченная с картофелем

Тихуанская фаршированная утка

Маринование гуся

Поместите подготовленного гуся в глубокую посуду или пакет для маринования и равномерно нанесите маринад на всю поверхность мяса. Закройте посуду или пакет, убедившись, что гусь полностью покрыт маринадом, и оставьте в холодильнике на несколько часов или лучше на ночь, чтобы мясо пропиталось ароматами.

Индоутка с яблоками

Утка фаршированная картофелем

Гусь утка фаршированные

Индоутка запеченная

Утка маринованная

Запеченный Глухарь

Утка фаршированная яблоками

Гусь фаршированный

Гусь еда

Маринад для утки

Утка запеченная Джейми Оливер

Запеченная Дикая утка

Утка в маринаде запеченная

Утка с картошкой

Запекание в духовке

Перед запеканием достаньте гуся из холодильника и дайте ему немного разогреться до комнатной температуры. Уложите гуся в рукав для запекания, добавьте нарезанные овощи и зелень для аромата, затем закройте рукав и установите на противень. Запекайте при определенной температуре, периодически поливая мясо собственным соком, пока не достигнете золотистой корочки и готовности.