Ингредиенты для гуляша:
Для приготовления гуляша вам понадобятся свежая говядина, лук, морковь, картофель, томатная паста, специи и зелень. Говядина должна быть высокого качества, без лишнего жира.
Выбирайте свежие овощи, такие как морковь и картофель, чтобы придать гуляшу неповторимый вкус. Томатная паста добавит богатство аромата и цвета вашему блюду.
Не забудьте о специях - они подчеркнут вкус говядины и придадут гуляшу изысканный аромат. Зелень, добавленная в конце приготовления, придаст блюду свежий вкус и аппетитный вид.
Используйте качественные продукты для создания вкусного гуляша, который понравится всей вашей семье и гостям.
Приготовление гуляша пошагово:
1. Начните с нарезки говядины на небольшие кусочки. Обжарьте мясо в глубокой сковороде до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости. Это придаст гуляшу неповторимый аромат и слегка сладковатый вкус.
3. После этого положите в сковороду картофель, томатную пасту и специи. Перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно смешались.
4. Добавьте небольшое количество воды и тушите блюдо под крышкой до готовности. Это позволит мясу и овощам пропитаться ароматами и вкусом друг друга.
Подача блюда и подливка:
Подавайте гуляш горячим, посыпав свежей зеленью. Как гарнир подойдет отварной рис или пшено, которые отлично дополнят вкус блюда.
Подливка к гуляшу придаст блюду сочность и насыщенный вкус. Для нее вам понадобятся мука, сметана и специи. Подливку готовят на сковороде, вслед за приготовлением гуляша.
Равномерно добавьте муку к сметане, перемешайте, чтобы избежать комков, и добавьте эту смесь к готовому гуляшу. Тщательно перемешайте и дайте блюду настояться несколько минут.
Готовый гуляш с подливкой готов к подаче. Подайте его в красивой посуде, украсив зеленью и приправив свежемолотым перцем.
Похожие стать:
- Рецепты гуляша из говядины с фото пошагово подливкой
- Самый вкусный рецепт гуляша из говядины с подливкой с фото
- Кулинарный шедевр: классический рецепт гуляша из говядины с подливкой
- Рецепт гуляша из свинины с подливкой с фото пошагово с томатной пастой и сметаной
- Рецепт гуляша из свинины с подливкой с фото пошагово с томатной пастой и мукой
- Рецепт гуляша из филе курицы с подливкой рецепт с фото
- Рецепт гуляша из сердца говяжьего с подливкой в сковороде с фото
- Приготовление гуляша из свинины с подливкой на сковороде с томатной пастой: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт гуляша из куриного филе с подливкой: пошаговые фото
- Рецепт густого свино-гуляша с сочной подливкой