Классический рецепт бешбармака с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для приготовления классического бешбармака вам понадобятся: говядина, лук, мука, яйца, соль, перец, картофель, зелень. Отберите свежие и качественные продукты для настоящего вкуса.

Ингредиенты для бульона: говяжьи кости, лук, морковь, соль, лавровый лист, перец горошком. Это основа для ароматного бульона, который придаст бешбармаку неповторимый вкус.

Приготовьте все необходимые ингредиенты перед началом процесса, чтобы готовка проходила гладко и эффективно.

Для бешбармака также понадобится казанок или глубокая сковорода, чтобы удобно готовить мясо и тесто.

Бишбармак

Приготовление блюда

Начните с приготовления бульона. Положите говяжьи кости в кастрюлю, добавьте нарезанный лук, морковь, соль, лавровый лист и перец горошком. Залейте все водой и варите на медленном огне до готовности.

Подготовьте мясо: нарежьте говядину на куски, нарежьте лук, добавьте соль, перец и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.

Для теста смешайте муку, яйца и соль. Замесите упругое тесто и дайте ему отдохнуть.

Отварите картофель до готовности, нарежьте его кубиками. Мелко нарежьте зелень для подачи блюда.

Сочни для бешбармака

Барбрчмак

Сочни для бешбармака

Лапша для бешбармака

Подача и сервировка

Положите отварное тесто в горячий бульон и варите до готовности. Выложите на тарелку слоем, сверху выложите мясо и картофель. Посыпьте зеленью и подавайте с квашеной или маринованной зеленью.

Подайте бешбармак горячим, наслаждайтесь ароматом и вкусом этого классического блюда!

Приготовьте классический бешбармак по этому рецепту и порадуйте своих близких вкусным ужином.

Классический рецепт бешбармака с пошаговыми фотографиями поможет вам легко и быстро приготовить это восхитительное блюдо!