Яблочный штрудель с корицей рецепт с фото

Венский апфельштрудель

Apple Strudel

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Ингредиенты для яблочного штруделя:

Для теста: Несколько стаканов муки, Половина стакана теплой воды, Половина стакана растительного масла, Щепотка соли. Для начинки: 5-6 крупных яблок, Половина стакана сахара, 2 чайные ложки корицы, Столовая ложка меда, Сок половины лимона, Половина стакана кураги или изюма, 100 грамм крошек или молотых орехов.

Этот яблочный штрудель с корицей – настоящий шедевр в мире десертов. Сочные яблоки, сладкий мед и ароматная корица, завернутые в хрустящее тесто, создают неповторимый вкус, который поражает воображение и радует глаз. Готовьте вместе с нами!

Для начала приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку, теплую воду, растительное масло и щепотку соли. Вымешивайте тесто, пока оно не станет эластичным и не начнет отлипать от рук. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут, чтобы оно хорошо отдохнуло.

Пока тесто отдыхает, займемся начинкой. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и полейте их лимонным соком, чтобы они не потемнели. Добавьте сахар, корицу, мед, курагу или изюм и тщательно перемешайте. Готовую начинку оставьте в стороне до использования.

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Яблочный рулет

Венский апфельштрудель

Яблочный рулет

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Яблочный рулет

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Венский апфельштрудель

Puff Pastry Strudel

Приготовление и запекание

Разогрейте духовку до 180 градусов. Раскатайте тесто на большой прямоугольной форме, посыпанной мукой. Вытяните тесто до того момента, пока оно не станет похожим на тонкий лист. Посыпьте крошками или молотыми орехами.

Равномерно распределите начинку по всей поверхности теста. Оставьте небольшой край сверху и снизу, затем аккуратно сверните штрудель, чтобы начинка оказалась внутри. Перенесите штрудель на противень, смазанный маслом, и поставьте в духовку на 40-45 минут, пока он не станет золотистым.

Подайте яблочный штрудель с корицей теплым, посыпав сахарной пудрой и добавив шарик мороженого или порцию взбитых сливок. Приятного аппетита!

Наши подробные фотоинструкции помогут вам шаг за шагом создать этот великолепный десерт. Рецепт яблочного штруделя с корицей станет настоящим открытием для ваших вкусовых рецепторов. Приятного аппетита!