Ингредиенты
Для приготовления кальмаров в хрустящем кляре вам понадобятся свежие кальмары, мука, яйца, соль, перец, молотый чеснок, молотый имбирь, масло для жарки. Необходимо также подготовить миску для смешивания ингредиентов, сковороду и тарелку с салфеткой для обсыхания кальмаров после жарки.
Кальмары предварительно очистите и порежьте на кольца. В отдельной миске смешайте муку, яйца, соль, перец, чеснок и имбирь до получения однородной массы. Приготовьте масло для жарки, разогрев его на сковороде.
Погружайте кольца кальмаров в смесь яиц и муки, затем обжаривайте их в разогретом масле до золотистой корочки. Выложите обжаренные кальмары на салфетку, чтобы избавить их от лишнего масла.
Подавайте кальмары в хрустящем кляре горячими, посыпанными свежими травами или лимонным соком. Приятного аппетита!
Пошаговые фото
Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Очистите кальмары, нарежьте их на кольца. Приготовьте ингредиенты для кляра.
Шаг 2: Смешивание ингредиентов. В миске смешайте муку, яйца, соль, перец, чеснок и имбирь до получения однородной массы.
Шаг 3: Обжаривание кальмаров. Погружайте кольца кальмаров в смесь яиц и муки, затем обжаривайте их в разогретом масле до золотистой корочки.
Шаг 4: Подача блюда. Выложите обжаренные кальмары на салфетку, чтобы избавить их от лишнего масла. Подавайте горячими, посыпанными свежими травами или лимонным соком.
Похожие стать:
- Кулинарное искусство: кальмары в хрустящем кляре с фото пошагово
- Кальмары в хрустящем кляре: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Рецепт кальмары с грибами в сливочном соусе рецепт с фото
- Рецепт фаршированные кальмары с фото
- Как приготовить кальмары в подливе: рецепт с пошаговыми фото
- Фаршированные кальмары в духовке рецепт с фото
- Кальмары, фаршированные крабовыми палочками: рецепт с фото
- Жареный кальмары рецепт с фото
- Как приготовить кальмары в соусе: рецепт с фото пошагово
- Запеченные кальмары: рецепт с фото