Ингредиенты
Для приготовления киша с брокколи вам понадобятся: 200 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо, 300 г брокколи, 150 г твердого сыра, 200 мл сливок, 3 яйца, соль, перец, мускатный орех.
Приготовление
1. Для начала приготовьте тесто. Разотрите муку с маслом, добавьте яйцо и замесите однородное тесто. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
2. В это время разберите брокколи на соцветия, отварите в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
3. Выложите тесто в форму для пирога, проколите вилкой дно, сверху выложите брокколи, посыпьте тертым сыром.
4. Взбейте яйца с сливками, добавьте соль, перец и мускатный орех. Залейте получившейся смесью начинку.
Запекание и подача
Выпекайте киш в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут, до золотистой корочки. Подавайте киш с брокколи с овощным салатом и свежими травами. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Картофельный киш с грибами в духовке рецепт с фото
- Киш из слоеного теста с курицей: рецепт с фото
- Как приготовить киш с курицей и грибами из слоеного теста: рецепт с пошаговыми фото
- Фото рецепт киш с курицей и грибами
- Как приготовить киш с курицей и сыром из слоеного теста: пошаговый рецепт с фото
- Киш классический рецепт с фото
- Рецепт французского пирога киш с фото
- Как приготовить киш с брынзой и помидорами: пошаговый рецепт с фото
- Киш с рыбой: классический рецепт с фото пошагово
- Рецепт киш Лорен с курицей и грибами фото пошагово