Киш с семгой: рецепт с пошаговыми фото

Ингредиенты для киша с семгой

Для приготовления киша с семгой вам понадобятся свежая семга, мука, сливочное масло, яйца, сливки, лук, соль, перец и специи. Эти простые, но вкусные ингредиенты помогут создать изысканное блюдо, которое порадует вас и ваших близких.

Семга – это основной ингредиент, который придает кишу неповторимый вкус и аромат моря. Сочетание свежей рыбы с нежным тестом – это настоящее удовольствие для гурманов. Используйте только качественные продукты, чтобы ваш киш стал по-настоящему вкусным и аппетитным.

Не забудьте приготовить все ингредиенты заранее, чтобы процесс приготовления прошел гладко и без лишних хлопот. Помните, что кулинария – это искусство, требующее внимания к деталям и любви к процессу.

Приступим к созданию этого восхитительного блюда с неповторимым вкусом моря!

Приготовление киша с семгой

Начнем с приготовления теста для киша. Смешайте муку с небольшим количеством соли, добавьте кубики холодного сливочного масла и быстро разотрите массу пальцами до получения крошечных кусочков теста. Добавьте холодную воду и замесите тесто до однородной консистенции. Заверните его в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.

Пока тесто остывает, приготовьте начинку. Обжарьте нарезанный лук на сковороде до золотистого цвета. Добавьте нарезанную семгу, посолите, поперчите и обжаривайте несколько минут, пока рыба не станет нежной. Остудите начинку.

Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки. Подложите бумагу для выпечки и вылейте начинку из семги. Сверху разбейте яйца, добавьте сливки и посыпьте специями. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.

Готовый киш с семгой украсьте зеленью и подавайте к столу. Ваша кулинарная шедевр готова к угощению!