Ингредиенты
Для приготовления стожков из фарша и грибов вам понадобятся: 500 г фарша, 200 г грибов, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 3 ст. ложки панировочных сухарей, соль, перец, растительное масло для жарки.
Приготовление
Начнем с приготовления начинки. Грибы и лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до готовности. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте еще пару минут. Остудите полученную начинку.
Формирование стожков
Смешайте фарш с яйцом, панировочными сухарями, солью и перцем. Влажными руками формируйте небольшие стожки, делайте углубление в середине и добавьте приготовленную начинку. Закройте начинку фаршем, придавая стожку оригинальную форму.
Жарка и подача
Обжарьте стожки на растительном масле до золотистой корочки. Подавайте стожки из фарша и грибов с овощным гарниром и зеленью. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Рецепт стожки из фарша: пошаговый процесс с фото
- Стожки из фарша: рецепт с фото, помидорами и сыром
- Стожки из фарша в духовке с картошкой и сыром: рецепт с фото
- Как приготовить стожки из фарша в духовке с картошкой и сыром: фото-рецепт пошагово
- Как приготовить стожки из фарша в духовке: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить стожки из фарша в духовке с картошкой: пошаговый рецепт с фото
- Стожки из мяса: рецепт пошагово с фото
- Запеканка из грибов и фарша: рецепт с фото
- Запеканка из фарша и грибов в духовке рецепты с фото
- Рецепт супа грибного из свежих грибов рецепт с фото