Пошаговый рецепт супа с лапшой и фрикадельками с фото

Тефтели шурва

Тефтели шурва

Боул с фунчозой

Вок лагман

Введение

Приготовление супа с лапшой и фрикадельками - это прекрасный способ порадовать себя и близких вкусным и питательным блюдом. В этом рецепте мы поделимся с вами пошаговой инструкцией, сопровождаемой яркими фотографиями, чтобы вы могли легко повторить этот рецепт у себя дома.

Это блюдо отлично подходит для ужина или обеда, особенно в холодное время года. Сочетание ароматного бульона, нежной лапши и ароматных фрикаделек покорит сердца ваших близких и создаст уютную атмосферу в вашем доме.

Готовы погрузиться в мир вкуса и аромата? Тогда давайте начнем приготовление этого восхитительного супа с лапшой и фрикадельками.

Приступим к приготовлению этого восхитительного блюда. Вам понадобятся следующие ингредиенты: говядина, лук, морковь, картофель, лапша, яйцо, панировочные сухари, специи, зелень и прочие по вашему вкусу.

Айримсай лагман

Шаг 1: Приготовление бульона

Для начала нарежьте говядину кубиками, лук и морковь - мелкими кусочками. Затем поместите все ингредиенты в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на средний огонь. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите бульон до готовности мяса.

Пока бульон варится, вы можете готовить фрикадельки. Для этого смешайте мясной фарш с яйцом, панировочными сухарями, специями и зеленью. Сформируйте небольшие фрикадельки и выложите их на тарелку.

Не забудьте периодически снимать пену с бульона, чтобы суп получился прозрачным и чистым. Когда бульон будет готов, процедите его через сито, чтобы избавиться от мясных остатков и овощей.

Теперь бульон готов, и вы можете переходить к следующему этапу приготовления этого восхитительного супа.

Сублимированные супы Гала-Гала,

Тефтели шурва

Каймакту кеспе

Шаг 2: Приготовление лапши и фрикаделек

Верните процеженный бульон обратно в кастрюлю и доведите до кипения. Добавьте нарезанный кубиками картофель и варите до готовности. Затем положите лапшу в кипящий бульон и варите до готовности.

Пока лапша варится, обжарьте фрикадельки на сковороде до золотистой корочки. Затем аккуратно выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Когда лапша будет готова, разлейте суп по глубоким тарелкам, добавьте фрикадельки и посыпьте зеленью. Теперь ваш суп с лапшой и фрикадельками готов к подаче!

Приятного аппетита! Надеемся, что этот рецепт пригодится вам и станет одним из ваших любимых блюд.