Суп с фрикадельками с рисом в фарше пошаговый рецепт с фото

Тефтели шурва

Тефтели шурва

Фрикадельки в бульоне

Для супа

Ингредиенты

Для приготовления супа с фрикадельками с рисом в фарше потребуются: мясной фарш, рис, лук, морковь, картофель, зелень, соль, перец, специи по вкусу, вода, масло для жарки.

Выберите качественные продукты для лучшего вкуса блюда. Мясной фарш можно взять говяжий или свиной, а также их смесь. Рис рекомендуется использовать круглого или длиннозерного сорта. Лук и морковь добавят аромат и нежный вкус супу.

Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед началом приготовления. Это поможет избежать лишних перерывов в процессе.

Приготовьте все продукты и кухонные принадлежности заранее, чтобы у вас было все под рукой во время готовки.

Тефтели шурва

Приготовление фрикаделек и риса

Начнем с приготовления фрикаделек. Смешайте мясной фарш с нарезанным луком, специями, солью и перцем. Сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки.

Отложите обжаренные фрикадельки в сторону и приступим к приготовлению риса. Промойте рис несколько раз в холодной воде, затем отварите до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте рису слить лишнюю влагу.

Теперь нарежьте морковь и картофель кубиками. Нарежьте зелень для аромата. В глубокой кастрюле разогрейте масло и обжарьте морковь с картофелем.

Добавьте в кастрюлю обжаренные фрикадельки, отварной рис, зелень и специи по вкусу. Залейте все водой и доведите до кипения. Варите на медленном огне до готовности овощей.

Тефтели шурва

Тефтели шурва

Мастава

Тефтели шурва

Подача и сервировка

Подайте суп с фрикадельками с рисом в фарше горячим, посыпав сверху зеленью. Как гарнир подойдет свежий хлеб или сметана. Подайте суп в красивой посуде, это украсит ваш стол и добавит аппетитный вид блюду.

Приятного аппетита!

Не забудьте запечатлеть ваше кулинарное творение. Фотографии блюда помогут вам сохранить яркие воспоминания и поделиться рецептом с друзьями.

Наслаждайтесь вкусом и красотой!