Медальоны в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями

Беконовые рулетики

Медальогыиз свиной вырезкт

Медальон из свинины с сыром

Куриная грудка конфи

Филе Миньон с грибным гратеном

Куриное филе в беконе

Ингредиенты

Для приготовления медальонов в духовке вам понадобятся: - Говяжье филе - Лук - Чеснок - Соль - Черный перец - Зелень - Растительное масло - Сливки - Сыр

Стейк медальон из говядины

Блюда с беконом

Филе медальон индейки

Мясные рулеты «Сливовая Долина»

Филе медальон индейки

Приготовление

1. Начните с того, чтобы нарезать говяжье филе на кусочки и приправить их солью, перцем и измельченным чесноком. 2. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета. Добавьте зелень и обжарьте вместе с луком. 3. Разогрейте духовку до 180 градусов. 4. Начините формировать медальоны из фарша, выложите их на противень, смажьте растительным маслом и отправьте в духовку на 20-25 минут. 5. После этого добавьте сливки и тертый сыр сверху и верните в духовку на 5-7 минут, пока сыр не растает и не подрумянится.

Эскалоп с помидорами

Медальон мясо

Филе Миньон на гриле

Котлеты в беконе

Свинина в сливочном соусе

Филе Миньон в беконе

Медальон филе индейки на сковороде

Подача и сервировка

Готовые медальоны в духовке можно подавать с картофельным пюре, овощным гарниром или свежим салатом. Приятного аппетита!

Медальон мясо

Филе медальон индейки

Филе Миньон в беконе

Рибай демиглас

Эскалоп с помидорами

Блюда из индейки

Пошаговые фотографии

Для лучшего понимания процесса приготовления, предлагаем ознакомиться с пошаговыми фотографиями рецепта медальонов в духовке. Увидеть, как готовится каждый этап блюда, поможет легче повторить рецепт в домашних условиях.