Как приготовить утку в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями

Утка в маринаде

Утка фаршированная айвой

Маринад для утки по пекински

Маринад для утки

Утка в маринаде

Замаринованная утка

Утка в маринаде

Запеченный Гусь

Утка в маринаде

Утка маринованная

Замаринованная утка

Утка фаршированная яблоками

Утка в духовом шкафу

Утка в соевом соусе

Утка в маринаде

Утка с хрустящей корочкой

Ингредиенты для маринада

Для приготовления маринада вам понадобятся свежие травы, такие как розмарин, тимьян и петрушка, чеснок, лимон, соль, перец и оливковое масло. Эти ингредиенты придадут утке неповторимый аромат и вкус.

Маринад для утки можно приготовить заранее, чтобы дать ему хорошо пропитаться мясом. Нарежьте травы и чеснок, выдавите сок из лимона, добавьте соль, перец и оливковое масло. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

Поместите утку в большую миску или пакет для маринования и налейте приготовленный маринад. Оберните утку пленкой или закройте миску крышкой и уберите в холодильник на несколько часов или лучше на ночь.

Фотографии процесса маринования помогут вам убедиться, что утка равномерно пропитывается маринадом и придает ей аппетитный внешний вид.

Утка в соевом соусе

Утка в маринаде

Утка в духовом шкафу

Гусь фаршированный гречкой

Утка в духовом шкафу

Утка с яблоками

Тушка гуся

Утка маринованная

Утка в маринаде

Утка фаршированная

Гусь фаршированный яблоками

Украшение свадебного гуся

Утка запеченная

Утка в маринаде

Утка Мулард

Утка с картошкой

Маринад для гуся перед запеканием

Утка с апельсинами

Утка для готовки

Маринад для утки

Приготовление и запекание утки

Перед запеканием утку нужно достать из холодильника и дать немного прогреться до комнатной температуры. В это время вы можете предварительно разогреть духовку до нужной температуры.

Утку следует вынуть из маринада и обсушить бумажными полотенцами. Затем нарежьте лимон и набейте его внутрь утки вместе с оставшимися травами. Это придаст утке дополнительный цитрусовый аромат и сочность.

Подготовьте рукав для запекания, поместите утку в него, завяжите концы, чтобы маринад не вытек, и уложите на противень. Запекайте утку в духовке до золотистой корочки и готовности. Фотографии этого этапа помогут вам убедиться, что утка запекается равномерно и выглядит аппетитно.

Подавайте утку, нарезанную на порции, с любимыми гарнирами и соусами, и удивляйте своих гостей великолепным вкусом и ароматом этого блюда.