Рецепт запеченной свиной шейки в духовке с пошаговыми фотографиями

Буженина корейка

Мясо для запекания

Буженина корейка

Шея свиная запеченная

Шея свиная запеченная

Шея свиная запеченная

Шея свиная запеченная

Медальоны из свинины с картофелем Айдахо

Рулет из подчеревка

Блюда из свиной шеи

Ингредиенты

Для этого изысканного блюда вам понадобится свиная шейка, морковь, лук, чеснок, специи (перец, соль, розмарин), оливковое масло и рукав для запекания.

Свиная корейка с картофелем

Ошеек свиной

Свинина запеченная с овощами

Блюда из свинины

Буженина

Мясо шпигованное свинина

Свинина

Буженина

Свиная рулька

Запеченная свинина

Подчеревок свиной

Приготовление

1. Начните с того, чтобы приготовить маринад. Для этого смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, розмарин, соль и перец в миске.

2. Вымойте свиную шейку, обсушите ее бумажным полотенцем и нарежьте небольшими продольными разрезами. Тщательно натрите маринадом, чтобы мясо насытилось ароматами.

3. Подготовьте овощи: нарежьте морковь и лук кольцами. Затем выложите рукав для запекания на противень и выложите в него овощи.

4. Положите заправленную свиную шейку в рукав и завяжите его, оставив небольшое пространство для циркуляции воздуха. Затем отправьте в предварительно разогретую духовку.

Буженина

Окорок кабана шпигованный

Свинина запеченная с картофелем

Часть свинины для запекания

Свинина на противне

Антрекот баранины рёбрышки

Запеченная свиная корейка

Мясо гармошка

Запеченная буженина

Свинина в фольге

Буженина

Буженина корейка

Мясо тушеное крупным куском

Буженина Боярская Егорьевская

Баранина Жиго

Мясо для запекания

Рулька свиная запеченная

Готово к подаче

После тщательной запекания, выньте рукав из духовки и осторожно распакуйте. Подайте свиная шейка, нарезанная кусочками, с запеченными овощами. Приятного аппетита!