Рецепт хлеба на кефире без дрожжей в домашних условиях в духовке с пошаговыми фотографиями

Рецепты Блебо булочных изделий

Машика выпечка хлеба Наталья

Ингредиенты

Для приготовления хлеба на кефире без дрожжей вам понадобятся: мука, кефир, соль, сода, мед, растительное масло и ваши любимые добавки, такие как семена подсолнечника, мак или изюм. Эти простые ингредиенты помогут вам создать вкусный и ароматный хлеб.

Ржаная лепешка

Дрожжи для хлеба

Приготовление

Начните смешивать муку, соль и соду в большой миске. Добавьте кефир, мед и растительное масло, затем аккуратно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста. Добавьте любые дополнительные ингредиенты, которые вы выбрали, и продолжайте месить тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным.

Технологическая карта ржано пшеничного хлеба

Рецептура теста для пирожков

Батон хлеба

Чиабатта

Домашние лепешки

Выпекание

Разогрейте духовку до определенной температуры. Положите тесто в форму для выпечки, сделайте несколько надрезов сверху и отправьте в духовку. Пеките до золотистой корочки и приятного аромата. После этого достаньте хлеб из духовки и дайте ему немного остыть перед нарезкой и подачей.

Домашняя духовка для выпечки хлеба

Диетический батон

Фотографии

Подробные пошаговые фотографии помогут вам лучше понять процесс приготовления хлеба на кефире без дрожжей. Они позволят вам увидеть каждый этап приготовления и убедиться, что ваш хлеб получится идеальным.