Рецепт приготовления спринг роллов в домашних условиях с фото

Ингредиенты

Для приготовления спринг роллов вам потребуются: кукурузные листья, морковь, огурцы, креветки, рисовые бумага, свежие листья салата, мята, кунжутное масло, соевый соус, рисовый уксус и оливковое масло. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы процесс сборки роллов проходил гладко и быстро.

Приготовление

Начните с приготовления начинки для роллов. Нарежьте морковь и огурцы тонкой соломкой. Очистите креветки от панциря и внутренних органов. Обжарьте их на сковороде с кунжутным маслом до готовности. Слегка обжарьте кукурузные листья на той же сковороде. Подготовьте рисовую бумагу, следуя инструкциям на упаковке. Наполните большую миску теплой водой и погрузите в нее рисовую бумагу на 10-15 секунд. Выложите ее на чистое полотенце и начинайте сборку роллов.

Сборка роллов

На центр рисовой бумаги выложите лист салата, сверху положите немного начинки, посыпьте мелко нарезанной мятой. Затем аккуратно заверните бумагу, сначала обернув боковые края, затем свернув ролл. Повторите процесс с оставшимися ингредиентами. Убедитесь, что роллы плотно завернуты и начинка не выпадает. Подавайте спринг роллы с соевым соусом и рисовым уксусом.

Нэм Куон

Подача и сервировка

Украсьте блюдо спринг роллов свежими листьями мяты и кунжутом. Подайте их на большой тарелке или деревянной доске, чтобы подчеркнуть их свежесть и аппетитный внешний вид. Приготовьте красочный соус для дополнительного вкуса и аромата. Готово! Теперь вы можете наслаждаться домашними спринг роллами вместе с вашими близкими.