Как приготовить роллы и суши в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото

Приготовление роллов Филадельфия

Ингредиенты для роллов

Для приготовления вкусных роллов вам понадобятся свежие огурцы, авокадо, лосось, рис для суши, нори (водоросли для суши), рисовый уксус, сахар, семена кунжута, водоросли для украшения. Все ингредиенты можно приобрести в местном супермаркете или азиатском магазине.

Пошаговое приготовление роллов

Пошаговое приготовление роллов

Приготовление роллов

Приготовление роллов

Приготовление риса для суши

Перед приготовлением роллов необходимо приготовить рис для суши. Промойте рис несколько раз, чтобы удалить излишнюю крахмалистость. Затем отварите его в подсоленной воде до готовности. После этого добавьте рисовый уксус и сахар, тщательно перемешайте. Рис для суши готов.

Для того чтобы рис остыл, распределите его по тарелкам или присыпьте сухими полотенцами. Таким образом, рис остынет быстрее и будет готов к использованию.

Приготовленный рис должен быть теплым, но не горячим. Горячий рис может испортить нори, а холодный рис будет плохо липнуть и склеиваться.

Важно помнить, что рис для суши должен быть приготовлен аккуратно и внимательно, чтобы роллы получились вкусными и красивыми.

Приготовление роллов Филадельфия

Закручивание роллов

Ролл запеченный Сакура

Филадельфия в нори

Список продуктов для приготовления роллов

Продукты для приготовления роллов

Филадельфия ролл приготовка

Ролл

Сборка роллов и суши

После приготовления риса и нарезки овощей и рыбы можно приступать к сборке роллов и суши. Раскройте лист нори, равномерно распределите рис по поверхности, оставляя свободное пространство с одной стороны.

На рис выложите полоску авокадо, огурца и лосося. С помощью бамбуковой макисы аккуратно скрутите рис в рулон, придавая ему круглую форму. Поверните макису и продолжайте скручивать, чтобы рулон приобрел необходимую форму.

Полученный рулон разрежьте на порционные кусочки. Готовые роллы можно украсить кунжутом или водорослями. Все роллы и суши готовы к подаче на стол.

При сборке роллов важно быть внимательным и аккуратным, чтобы они получились красивыми и аккуратными.