Ингредиенты
Для приготовления домашнего майонеза вам понадобятся: яйцо, горчица, уксус, соль, сахар, растительное масло и лимонный сок. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы начать процесс приготовления майонеза.
Приготовление
Начните с того, что разделите белок и желток от яиц. Положите желтки в миску миксера и добавьте горчицу, уксус, соль и сахар. Включите миксер на низкую скорость и начните взбивать ингредиенты до получения однородной массы.
Добавление масла
Постепенно, не переставая взбивать, добавьте растительное масло. Продолжайте взбивать массу до тех пор, пока майонез не загустеет и не станет кремообразным. По мере добавления масла убедитесь, что оно полностью соединилось с другими ингредиентами.
Финальный этап
После того как майонез загустеет, добавьте немного лимонного сока для свежести и кислотности. Продолжайте взбивать массу до тех пор, пока лимонный сок полностью не смешается с майонезом. Ваш домашний майонез готов!
Похожие стать:
- Домашний майонез: рецепт с пошаговыми фото и миксером
- Вкусный домашний майонез рецепт с фото
- Майонез домашний рецепт с фото пошагово с блендером горчицей лимоном
- Домашний майонез в блендере рецепт с фото с горчицей
- Домашний майонез с яйцами рецепт с фото
- Как приготовить домашний майонез: пошаговый рецепт с фото
- Как приготовить домашний майонез: шаг за шагом с фото
- Домашний майонез рецепты с фото простые и вкусные
- Как приготовить домашний майонез: пошаговый рецепт с блендером, горчицей и уксусом
- Как приготовить майонез с использованием миксера: домашний рецепт с пошаговыми фотографиями