Домашний майонез для диабетиков: рецепт с пошаговыми фотографиями

Ингредиенты

Для приготовления домашнего майонеза для диабетиков вам понадобятся натуральные яйца, оливковое масло, уксус, дижонская горчица, соль и перец. Помимо этого, подготовьте чеснок и лимонный сок для добавления вкуса и аромата.

Приготовление

Начните с того, чтобы разделить желтки от белков яиц. Переложите желтки в миску и добавьте дижонскую горчицу, немного соли и перца. Тщательно взбейте смесь венчиком до получения однородной текстуры. Медленно вливайте оливковое масло, продолжая взбивать, чтобы майонез стал густым и кремообразным. Добавьте уксус, чеснок и немного лимонного сока для освежающего вкуса. Попробуйте и отрегулируйте вкус по своему усмотрению.

Соусы рецепты в домашних условиях

Подача

Ваш домашний майонез для диабетиков готов к употреблению. Переложите его в стеклянную банку и храните в холодильнике до недели. Используйте этот майонез для заправки салатов, бутербродов или как соус к овощам. Наслаждайтесь здоровым и вкусным соусом, созданным специально для диабетиков.