Ингредиенты для теста:
Для приготовления теста на молоке вам понадобятся: мука, соль, сахар, молоко, дрожжи, оливковое масло. Этот рецепт предполагает использование свежих дрожжей, но их можно заменить сухими в соответствии с инструкцией на упаковке. Также приготовьте начинку по вашему вкусу: помидоры, сыр, оливки, ветчина, грибы, зелень и т.д.
Приготовление теста:
Начнем с теста. В глубокой миске смешайте муку, соль и сахар. Разогрейте молоко до теплого состояния и добавьте растворенные в нем дрожжи. Дайте дрожжам активироваться в течение нескольких минут. Затем влейте молоко с дрожжами в муку и замесите мягкое, эластичное тесто. Добавьте оливковое масло и продолжайте замешивать, пока масло полностью не впитается и тесто не станет гладким. Накройте миску пленкой и оставьте тесто подниматься в теплом месте в течение часа.
Формирование и выпечка пиццы:
После того как тесто поднялось, разделите его на несколько частей в зависимости от того, какие размеры пицц вы хотите получить. Каждую часть разотрите в тонкий круг и аккуратно переложите на противень, предварительно посыпанный мукой или обсыпанный маслом. Теперь начните укладывать начинку на тесто: сначала томатный соус, затем нарезанные помидоры, нарезанная ветчина, оливки, грибы и тертый сыр. Поставьте пиццы в разогретую до 220°C духовку и готовьте до золотистой корочки, примерно 15-20 минут. После выпечки посыпьте пиццу свежей зеленью и подавайте горячей. Приятного аппетита!
Похожие стать:
- Тесто для пиццы на молоке с дрожжами рецепт с фото
- Тесто для пиццы как в пиццерии: рецепт с фото пошагово с дрожжами - тонкое и мягкое
- Дрожжевое тесто для пиццы с сухими дрожжами на воде рецепт с фото
- Тесто для пиццы: рецепт с сухими дрожжами для быстрого и вкусного приготовления в духовке
- Рецепт пиццы с дрожжами на молоке пошагово с фото
- Оладьи на кефире пышные рецепт с фото пошагово с дрожжами сухими дрожжами
- Тесто для пирожков с сухими дрожжами на молоке: фото-рецепт
- Венское тесто для пирогов на молоке с дрожжами рецепт с фото пошагово
- Дрожжевое тесто для булочек с сухими дрожжами на молоке фото рецепт
- Как приготовить тесто для булочек на молоке с дрожжами сухими: пошаговый рецепт с фото