Ингредиенты
Для приготовления перловки с мясом в духовке вам понадобятся: 1 крупная луковица, 2 моркови, 500 граммов говядины, 1 стакан перловки, 2 стакана куриного бульона, специи (по вкусу), соль, перец.
Итак, приступаем к приготовлению этого ароматного блюда. Начнем с подготовки ингредиентов. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупнойтерке, а говядину нарежьте кубиками. Все ингредиенты готовы? Тогда переходим к следующему этапу.
Для приготовления перловки с мясом в духовке вам потребуется форма для запекания. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, можно приступать к приготовлению блюда.
Перловку промойте под проточной водой и откиньте на дуршлаг. В кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук с морковью до мягкости. Затем добавьте говядину и обжарьте до румяной корочки. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
Приготовление
Теперь добавьте в кастрюлю перловку и хорошо перемешайте с мясом и овощами. Залейте куриной бульон и доведите до кипения. После этого убавьте огонь и тушите под крышкой около 15-20 минут, пока перловка не впитает весь бульон.
Пока блюдо тушится, вы можете подготовить форму для запекания. Намажьте ее маслом, чтобы перловка не прилипла. Переложите тушенку в форму и отправьте в разогретую духовку. Запекайте при 180 градусах около 30-40 минут, пока сверху не появится золотистая корочка.
Когда перловка с мясом в духовке готова, достаньте из духовки и дайте немного остыть. Подавайте блюдо, посыпав зеленью и приправив по желанию. Приятного аппетита!
Теперь, когда вы освоили этот простой и вкусный рецепт, не забудьте поделиться им с друзьями и близкими. Приготовьте эту вкуснятину и порадуйте своих близких!
Похожие стать:
- Перловка с мясом на сковороде: рецепт с фото
- Перловка в горшочках с мясом фото рецепт пошаговый
- Перловка с мясом в горшочке: лучшие рецепты с фото
- Перловка с мясом в афганском казане: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Перловка в мультиварке Панасоник 18: рецепт с фото пошагово
- Перловка в горшочке в духовке с курицей рецепт с фото
- Вкусная перловка в духовке: рецепт с пошаговыми фото
- Перловка с фаршем в духовке: рецепт с пошаговыми фотографиями
- Перловка с тушенкой в казане рецепт с фото
- Перловка с фаршем на сковороде: рецепт с фото пошаговый