Сырный суп из плавленого сыра: классический рецепт с фото

Чихиртма

Ингредиенты для сырного супа

Для приготовления классического сырного супа из плавленого сыра вам понадобятся: картофель, лук, морковь, сливочное масло, мука, куриный бульон, молоко, плавленый сыр, соль, перец, зелень. Подготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас была возможность быстро и легко готовить.

Приготовление сырного супа

Начните с того, что нарежьте картофель небольшими кубиками, мелко нарежьте лук и натрите морковь на терке. Разогрейте сливочное масло в кастрюле и обжарьте лук с морковью до мягкости. Посыпьте овощи мукой и перемешайте. Далее добавьте куриный бульон и картофель, доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности картофеля.

Супы сырный и грибной пюре

Супчик на скорую руку

Добавление плавленого сыра

После того как картофель станет мягким, добавьте молоко и нарезанный плавленый сыр. Перемешивайте суп, пока сыр полностью не расплавится и не образуется однородная консистенция. Добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте сырный суп, посыпав сверху мелко нарезанной зеленью.

Рецепты супов с описанием

Завершение

Вот и готов ваш вкусный и ароматный сырный суп из плавленого сыра. Наслаждайтесь им в холодные дни в кругу семьи или друзей. Приятного аппетита!