Как приготовить копченый суп: пошаговый рецепт с фото

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка

Чихиртма

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка

Для супа

Ингредиенты для копченого супа

Для приготовления копченого супа вам понадобятся: копченое мясо, картофель, лук, морковь, сельдерей, чеснок, зелень, специи, соль, перец. Копченое мясо можно выбрать по вкусу: грудинку, окорок, курицу или рыбу. Основные овощи для супа - картофель, лук, морковь и сельдерей. При желании можно добавить другие овощи, такие как капуста или брокколи. Для аромата и вкуса добавьте свежий чеснок, зелень и специи.

Гороховая похлебка

Для супа

Гороховая похлебка

Гороховая похлебка с копченостями

Лигурийская похлебка

Ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком

Приготовление копченого супа

1. Начните с нарезки овощей. Морковь, лук и сельдерей нарежьте кубиками, картофель - небольшими кусочками. Чеснок мелко нарежьте или измельчите. 2. В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук с морковью и сельдереем до мягкости. Добавьте чеснок и обжарьте еще несколько минут. 3. Затем добавьте картофель и копченое мясо, залейте водой и доведите до кипения. 4. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. 5. Варите суп на медленном огне до готовности картофеля. 6. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Гороховая похлебка с копченостями

Солянка сборная мясная

Похлебка Гороховая с грибами

Гороховая похлебка

Дунганские щи

Гороховая похлебка с копченостями

Похлебка Гороховая с грибами

Подача и сервировка

Копченый суп прекрасно подойдет для ужина в холодные дни. Подайте его горячим, посыпав свежей зеленью и добавив ломтики хлеба или крутоны. Приятного аппетита!

Солянка и рассольник

Солянка по абхазски

Солянка

Щи

СП гороховый с копчеными ребрышками

Фотографии процесса приготовления

Процесс приготовления копченого супа можно проиллюстрировать шаг за шагом. Фотографии ингредиентов, нарезки овощей, приготовления супа и его подачи помогут визуально продемонстрировать рецепт и вдохновить кулинарный творчество.