Ингредиенты для копченого супа
Для приготовления копченого супа вам понадобятся: копченое мясо, картофель, лук, морковь, сельдерей, чеснок, зелень, специи, соль, перец. Копченое мясо можно выбрать по вкусу: грудинку, окорок, курицу или рыбу. Основные овощи для супа - картофель, лук, морковь и сельдерей. При желании можно добавить другие овощи, такие как капуста или брокколи. Для аромата и вкуса добавьте свежий чеснок, зелень и специи.
Приготовление копченого супа
1. Начните с нарезки овощей. Морковь, лук и сельдерей нарежьте кубиками, картофель - небольшими кусочками. Чеснок мелко нарежьте или измельчите. 2. В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте лук с морковью и сельдереем до мягкости. Добавьте чеснок и обжарьте еще несколько минут. 3. Затем добавьте картофель и копченое мясо, залейте водой и доведите до кипения. 4. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. 5. Варите суп на медленном огне до готовности картофеля. 6. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Подача и сервировка
Копченый суп прекрасно подойдет для ужина в холодные дни. Подайте его горячим, посыпав свежей зеленью и добавив ломтики хлеба или крутоны. Приятного аппетита!
Фотографии процесса приготовления
Процесс приготовления копченого супа можно проиллюстрировать шаг за шагом. Фотографии ингредиентов, нарезки овощей, приготовления супа и его подачи помогут визуально продемонстрировать рецепт и вдохновить кулинарный творчество.
Похожие стать:
- Бекон: варено-копченый рецепты с фото
- Грибной суп из шампиньонов крем суп рецепт с фото
- Солянка суп сборная мясная классическая рецепт с фото пошаговый рецепт с фото
- Суп рассольник рецепт с фото пошагово с перловкой и курицей рецепт с фото
- Суп с фрикадельками пошаговый рецепт с фото с рисом и картошкой рецепт с фото
- Как приготовить суп солянка с фото пошаговый рецепт с фото
- Лагман суп рецепт с фото в домашних условиях из говядины пошагово с фото
- Суп из кильки в томатном соусе рецепт с фото с вермишелью пошагово с фото
- Щавелевый суп рецепт классический с яйцом с курицей пошаговый рецепт фото и картошкой
- Гороховый суп с копченостями рецепт с фото в домашних условиях пошаговый рецепт