Великолепные рецепты оладий из куриной печени с иллюстрациями

Печеночные котлеты

Печеночные котлеты

Рецепт 1: Оладьи из куриной печени с зеленью

Давайте начнем с классического рецепта оладий из куриной печени с добавлением свежей зелени. Для этого блюда вам понадобится свежая куриная печень, лук, мука, яйца, зелень (укроп, петрушка), специи и масло для жарки. Сначала тщательно вымойте печень и обсушите ее. Затем порежьте печень и лук на мелкие кусочки. В глубокой миске смешайте муку, яйца, нарезанную печень и лук, добавьте зелень и специи по вкусу. Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте ложкой тесто для оладий. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте оладьи с сметаной или соусом на ваш выбор.

Печёночные котлеты "Варшавские"

Рецепт 2: Оладьи из куриной печени с томатным соусом

Для более оригинального варианта оладий из куриной печени, попробуйте приготовить их с томатным соусом. Вам понадобится куринная печень, мука, яйца, томаты, лук, чеснок, специи, зелень и масло для жарки. Сначала приготовьте томатный соус, обжарив лук и чеснок, добавьте нарезанные томаты, варите до загустения. Для теста смешайте муку, яйца, порезанную печень, зелень, специи и приправы. Сформируйте оладьи и обжарьте на сковороде до готовности. Подавайте оладьи с томатным соусом и свежей зеленью.

Печеночные кнедлики

Печеночники котлеты

Печеночные котлеты

Закуска из печенки

Шницель печеночный Йола

Печеночные котлеты

Рецепт 3: Оладьи из куриной печени с овощами

Если вы предпочитаете более легкий вариант, попробуйте добавить овощи в оладьи из куриной печени. Вам понадобятся куринная печень, морковь, цукини, лук, мука, яйца, специи, зелень и масло для жарки. Натрите морковь, цукини и лук на терке. Порежьте печень на мелкие кусочки. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте специи и зелень. Сформируйте оладьи и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте оладьи с свежими овощами и зеленью.

Шницель печеночный Йола

Печеночные оладушки

Шницель печеночный Йола

Печеночные котлеты

Рецепт 4: Оладьи из куриной печени с карамелизированным луком

Для изысканного вкуса, попробуйте приготовить оладьи из куриной печени с карамелизированным луком. Вам понадобится куринная печень, лук, мука, яйца, сахар, уксус, специи, зелень и масло для жарки. Для начала приготовьте карамелизированный лук, обжарив лук с сахаром и уксусом до мягкости и золотистого цвета. Затем смешайте печень, муку, яйца, зелень, специи и приправы. Обжарьте оладьи на сковороде до готовности. Подавайте оладьи с карамелизированным луком и свежей зеленью.