Оладьи из печени: рецепт с фото пошагово на

Печеночные оладушки

Печеночные котлеты

Ингредиенты для оладий из печени

Для приготовления оладий из печени вам понадобятся: свежая печень, мука, яйца, молоко, лук, соль, перец. Печень желательно замариновать заранее в уксусе или молоке, чтобы устранить горечь.

Измельчите печень и лук в блендере или мясорубке. Добавьте муку, яйца, молоко, соль и перец. Все тщательно перемешайте до получения однородного теста.

Следующим шагом будет разогрев сковороды с растительным маслом. Формируйте оладьи из полученного теста и обжаривайте их с обеих сторон до золотистой корочки.

Подавайте оладьи из печени горячими, украшенными свежими зеленью. Приятного аппетита!

Шницель печеночный Йола

Печеночные котлеты

Пошаговый процесс приготовления

Начнем с того, что маринуем печень в уксусе или молоке на несколько часов. Затем отбрасываем излишки и измельчаем печень в блендере вместе с луком.

После этого добавляем муку, яйца, молоко, соль и перец. Тщательно перемешиваем, чтобы избежать комков. Полученное тесто должно быть однородным и густым.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Формируем оладьи с помощью ложки и обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки.

Выкладываем готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подаем оладьи горячими, украшенными зеленью.

Печеночные кнедлики

Шницель печеночный Йола

Печёночные котлеты "Варшавские"

Печеночные котлеты

Рецепт с пошаговыми фотографиями

Шаг 1: Маринуем печень в уксусе или молоке.

Шаг 2: Измельчаем печень и лук в блендере.

Шаг 3: Добавляем муку, яйца, молоко, соль и перец.

Шаг 4: Обжариваем оладьи на сковороде до золотистой корочки.