Ингредиенты
Для этого рецепта вам понадобятся свежие овощи: капуста, свекла, морковь, картофель, лук, чеснок. Также необходимо приготовить говядину, томатную пасту, уксус, сахар, соль, перец, лавровый лист. Все ингредиенты должны быть высокого качества, чтобы обеспечить богатый вкус и аромат борща.
Приготовление
Начните с нарезки овощей: капусту измельчите, свеклу, морковь и картофель нарежьте кубиками, лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите. Затем приготовьте бульон из говядины, добавив лавровый лист для аромата. В другой кастрюле обжарьте лук с чесноком, затем добавьте томатную пасту и тушите несколько минут. Добавьте свеклу, морковь и картофель, залейте бульоном и варите до готовности овощей. После этого добавьте капусту и варите еще несколько минут.
Подача
Борщ подается горячим, посыпанным зеленью и сметаной. Подайте борщ в глубоких тарелках, украсив каждую порцию ложкой сметаны и свежей зеленью. Подавайте с тертой сметаной и свежим хлебом. Готовый борщ можно украсить зеленью для дополнительной аппетитности.
Похожие стать:
- Приготовление борща: рецепт с фотографиями украинского борща
- Рецепт вкусного борща из говядины с пошаговыми фото
- Рецепт борща с фасолью консервированной и мясом рецепт с фото
- Рецепт борща с буряком и капустой: пошаговый процесс с мясом
- Рецепт борща с мясом свинины: шаг за шагом
- Пошаговый рецепт борща со свеклой и капустой, вкусный рецепт с фото
- Классический рецепт борща со свеклой и капустой: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт борща со свининой: классический рецепт с пошаговыми фотографиями
- Приготовление настоящего украинского борща: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт борща в стиле детского сада: шаг за шагом с фото