Рецепт супа с сельдереем: шаг за шагом с фото

Для супа

Щи

Щи

Щи

Пюре из сельдерея

Диета на капустном супе

Начало приготовления

Для приготовления этого ароматного супа с сельдереем необходимо подготовить свежие овощи и зелень. На первом шаге рецепта рекомендуется тщательно вымыть сельдерей, морковь и лук. После этого следует нарезать овощи мелкими кубиками, чтобы они равномерно проварились в супе. Готовые овощи можно увидеть на фотографиях ниже.

Для приготовления бульона рекомендуется использовать куриную или овощную основу. В кастрюле с кипящей водой следует добавить нарезанные овощи и варить до готовности. Этот этап процесса приготовления супа с сельдереем иллюстрирован на фотографиях.

Пока бульон варится, можно заняться приготовлением заправки для супа. Для этого потребуется масло, мука, и травы. Подробный процесс приготовления заправки и ее внешний вид находятся на фотографиях внизу.

Когда бульон готов, его следует процедить, чтобы удалить овощи и получить чистый бульон. Теперь можно переходить к следующему этапу приготовления супа с сельдереем.

Франкфуртская чечевичная похлёбка

Сорпа

Куриное консоме с клецками

Картофельно-сельдерейное пюре

Приготовление супа

После процеживания бульона, следует вернуть его в кастрюлю и довести до кипения. Далее добавить нарезанный сельдерей и варить до мягкости. Этот этап приготовления супа с сельдереем можно увидеть на фотографиях ниже.

Когда сельдерей станет мягким, можно добавить приготовленную заправку и довести суп до готовности. Заправка придаст супу сельдерея насыщенный вкус и аромат. Этот этап процесса приготовления также представлен на фотографиях.

После того как суп готов, его следует разлить по глубоким тарелкам и украсить зеленью. Готовый суп с сельдереем можно увидеть на дополнительных фотографиях.

Теперь, когда вы ознакомились с рецептом супа с сельдереем и посмотрели пошаговые фотографии, вы можете легко повторить этот рецепт дома и порадовать своих близких вкусным и полезным блюдом.