Ингредиенты
Для приготовления домашней лапши вам понадобятся: мука, яйца, соль, вода, мука картофельная. Эти простые, но важные ингредиенты помогут создать идеальную текстуру лапши, которая прекрасно дополнит любое блюдо.
Приготовление
Для начала смешайте муку и картофельную муку в большой миске. Добавьте яйца и щепотку соли. Тщательно перемешайте, затем добавьте воду постепенно, продолжая замешивать тесто. Когда тесто станет эластичным, накройте его пленкой и дайте постоять около 30 минут.
Формование лапши
Раскатайте тесто на плоской поверхности и нарежьте его на тонкие ленты. Вы можете использовать лепешки или просто нарезать тесто ножом. Разложите лапшу на столе и дайте ей подсохнуть немного, чтобы она не сварилась в кашу при варке.
Подача и сервировка
Домашняя лапша готова к варке. Добавьте ее в кипящий бульон или просто сварите в подсоленной воде до готовности. Подавайте с вашим любимым соусом или добавьте в суп. Украсьте зеленью и приятного аппетита!
Похожие стать:
- Быстрая и вкусная домашняя пицца рецепт с фото
- лапша домашняя рецепт теста с фото как
- Домашняя лапша на яйцах рецепт без воды с фото пошагово
- Татарская лапша домашняя рецепт с фото
- Лапша домашняя с курицей суп рецепт с фото
- Домашняя лапша своими руками рецепт фото
- Суп Лапша Домашняя с Курицей Пошаговый Рецепт с Фото
- Домашняя лапша для супа на яйцах рецепт с фото
- Домашняя лапша: рецепт яичной лапши с подробными фотоинструкциями
- Домашняя лапша на яйцах в домашних условиях с фотографиями: рецепт и инструкции