Мясо с картофелем: традиционный рецепт
Если вы хотите приготовить классическое мясо с картофелем в духовке, вам понадобится свежее мясо (можно использовать говядину, свинину или курицу), картофель, лук, морковь, специи и зелень. Начните с того, чтобы нарезать мясо на порции и обжарить его на сковороде до золотистой корочки. Затем нарежьте картофель крупными кусками, лук и морковь - кольцами. В большой форме для запекания выложите слоями мясо, овощи и зелень, посыпьте специями. Залейте небольшим количеством воды и отправьте в разогретую духовку. Готовьте до готовности, периодически подливая жидкость.
Ароматное мясо по-французски
Для тех, кто любит экспериментировать, предлагаем попробовать ароматное мясо по-французски. Вам понадобятся кусочки мяса (можно взять свинину или баранину), картофель, чеснок, тимьян, розмарин, соль, перец, оливковое масло. Нарежьте картофель и чеснок тонкими ломтиками. В форме для запекания выложите слой картофеля, затем мясо, посыпьте чесноком и зеленью, полейте маслом, посолите, поперчите. Запекайте в духовке до готовности, пока мясо не станет сочным и хрустящим, а картофель - золотистым.
Экзотический вариант: мясо с картофелем по-индийски
Для любителей острых блюд предлагаем попробовать приготовить мясо с картофелем по-индийски. Вам понадобятся кусочки мяса (курица или ягненок), картофель, лук, чеснок, имбирь, куркума, карри, специи, помидоры, зелень. Обжарьте лук, чеснок, имбирь и специи, добавьте кусочки мяса, обжаривайте до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанный картофель, помидоры, залейте небольшим количеством воды и тушите до готовности. Подавайте с рисом и свежей зеленью.
Кулинарное приключение: мясо с картофелем и грибами
Для тех, кто ищет новые вкусовые ощущения, предлагаем приготовить мясо с картофелем и грибами. Вам понадобятся кусочки мяса (говядина или свинина), картофель, грибы, лук, сливки, специи. Обжарьте мясо до золотистой корочки, добавьте лук и грибы, тушите несколько минут. Затем выложите все в форму для запекания, добавьте картофель, посолите, поперчите, залейте сливками и запекайте в духовке до готовности. Получится невероятно нежное и ароматное блюдо.
Похожие стать:
- Рецепт приготовления мяса с картофелем и грибами в горшочках в духовке с фото пошагово
- Рецепт мяса по-французски с картофелем в духовке: видео и фото из свинины
- Рецепт мяса по-французски с грибами и картофелем в духовке с фото
- Рецепт мяса по-французски с томатами и картофелем в духовке
- Рецепт мяса по-французски с картофелем и ананасами в духовке
- Изысканные рецепты с картофелем без мяса с красочными фотографиями
- Рецепты мяса с картофелем и грибами в горшочках с подробными фотографиями
- Рецепт мяса с картофелем и сыром по-французски с пошаговыми фото
- Суп с картофелем без мяса фото рецепт
- Рецепт мяса по-французски с фаршем картофелем и помидорами в сопровождении фотографий