Ингредиенты
Для приготовления брынзы вам понадобятся: молоко, закваска для сыра, соль, специи по вкусу. Не забудьте подготовить кастрюлю, мешочек из марли и форму для сыра. Приступим к процессу приготовления.
Приготовление
1. Налейте молоко в кастрюлю и нагрейте до 32-35 градусов. Добавьте закваску и оставьте на 30 минут для сквашивания.
2. После сквашивания аккуратно перемешайте сгусток и оставьте на 10 минут для оседания.
3. После этого аккуратно выложите сгусток в мешочек из марли и подвесьте для стекания сыворотки. Этот процесс займет около 6-8 часов.
4. После стекания сыворотки выложите брынзу в форму, посыпьте солью и специями по вкусу. Оставьте на 12-24 часа для прессования.
Фотографии процесса
В нашем рецепте каждый этап приготовления брынзы сопровождается подробными фотографиями, которые помогут вам легко освоить этот процесс и получить вкусный сыр в домашних условиях.
Похожие стать:
- Рецепт сыра брынза с фото
- Рецепт брынза в домашних условиях из коровьего молока с фото пошагово на уксусе
- Брынза сыр рецепт блюд с фото простые и вкусные
- Изысканные блюда с сыром брынза: рецепты с фото
- Рецепт сыра в домашних условиях: пошаговый процесс с фото
- Рецепт сыра сулугуни в домашних условиях из молока и сметаны с фото
- Приготовление сыра в домашних условиях: пошаговый рецепт с фото
- Рецепт жареного сыра в панировке с фото пошагово в домашних условиях
- Рецепт сыра из кефира в домашних условиях в морозилке с пошаговым фото творожный
- Приготовление адыгейского сыра в домашних условиях с уксусом: пошаговый рецепт с фото