Темпура: Легкий и Вкусный Рецепт с Прекрасными Фотографиями

Темпурный запеченный Цезарь

Креветки Tempura панированные

Тигровые креветки в панировке Панко

Ингредиенты для темпуры

Для приготовления темпуры вам понадобятся свежие овощи, такие как брокколи, сладкий перец и морковь. Также вам понадобятся креветки или кусочки курицы, яйцо, мука, холодная вода и масло для жарки. Все эти ингредиенты в сочетании создадут неповторимый вкус темпуры.

Жареные роллы Фудзи

Тэмпура «небесное яство»

Приготовление теста для темпуры

Для начала приготовьте тесто для темпуры. Смешайте яйцо с холодной водой и мукой до получения однородной консистенции. Важно добиться правильного баланса, чтобы тесто было легким и хрустящим после жарки. Очень важно следовать рецепту, чтобы добиться идеальной текстуры теста для вашей темпуры.

Панировка Керри

Брокколи в кляре

Креветки во фритюре

Кляр Панко

Приготовление и жарка темпуры

После того как тесто готово, обмакните овощи и креветки (или курицу) в тесто. Затем обжарьте их в глубоком масле до золотистой корочки. Помните, что темпура должна быть хрустящей снаружи и сочной внутри. Этот шаг требует некоторой техники, но результат стоит усилий.

Жареные роллы

Тигровые креветки в соусе васаби

Креветки Tempura панированные

Морепродукты во фритюре

Цезарь ролл спайси

Креветки Tempura панированные

Подача и подливка

Подайте темпуру с соусом тонкацу или другими соусами по вашему вкусу. Приятного аппетита!