Ингредиенты для приготовления
Для приготовления питы с начинкой на сковороде потребуются: мука, вода, соль, оливковое масло, куриное филе, лук, перец, специи, сыр, помидоры, зелень. Мука должна быть свежей и высшего качества, это обеспечит эластичность и воздушность теста. Оливковое масло подарит блюду неповторимый аромат и вкус. Для начинки можно использовать любимые ингредиенты, например, овощи, грибы, морепродукты или фасоль.
Приготовление теста
Для приготовления теста смешайте муку с солью в глубокой миске. Постепенно добавляйте воду, перемешивая, до получения эластичного теста. Затем выложите тесто на стол, посыпанный мукой, и вымешивайте около 10 минут, пока оно не станет гладким. Сформируйте из теста шар, натрите его оливковым маслом и оставьте на 30 минут, накрыв полотенцем.
Приготовление начинки и сборка
На сковороде обжарьте нарезанное куриное филе с луком и перцем, добавьте специи по вкусу. Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в тонкие круги. На половине каждого круга выложите начинку, посыпьте тертым сыром, добавьте помидоры и зелень. Затем аккуратно сложите круг пополам, прижмите края.
Жарка и подача
Разогрейте сковороду, смажьте ее оливковым маслом и обжаривайте питу с обеих сторон до золотистой корочки. Подавайте питу с начинкой на сковороде горячей, посыпанной свежей зеленью и подавайте с соусом на выбор. Готовое блюдо украсьте красивыми томатными дольками и зеленью для аппетитной подачи.
Похожие стать:
- Пита на сковороде: рецепт приготовления в домашних условиях с фото
- Пита: рецепт приготовления в домашних условиях на сковороде без дрожжей с фото пошагово
- Пита: рецепт приготовления в домашних условиях на сковороде без дрожжей с фото
- Рецепт лепешки с начинкой на сковороде: пошагово с фото
- Жареные лаваши с начинкой на сковороде рецепт фото
- Рецепт приготовления рожков с начинкой из фарша на сковороде с пошаговыми фото
- Рецепт рулета из омлета с начинкой на сковороде с фото
- Лепешка Мексиканская с Начинкой на Сковороде Рецепт Фото
- Яичный блинчик на завтрак с начинкой на сковороде рецепт с фото
- Завтрак из лаваша на сковороде с начинкой рецепт пошагово фото