Вино из ягод в домашних условиях: простой рецепт пошагово с фото

Бутылки для домашнего вина

Гидрозатвор для брожения

Ингредиенты для домашнего вина

Плодово-ягодные вина

Бутыль с вином

Домашние наливки

Введение

Процесс создания домашнего вина из свежих ягод - это увлекательное приключение, которое сочетает в себе творчество и наслаждение. В этой статье мы представим вам простой рецепт пошагового приготовления вина из ягод с фото, чтобы вы могли насладиться этим удивительным процессом.

Приготовление домашнего вина

Яблочная Брага

Виноградные выжимки

Приготовление вина

Домашняя наливка из вишни

Наливка красная смородина

Мезга Виноградная

Наливка красная смородина

Выбор ингредиентов

Перед тем как приступить к приготовлению вина, важно выбрать самые свежие и спелые ягоды. Малина, клубника, черника, вишня - выбор за вами. Чем качественнее ягоды, тем ароматнее и насыщеннее получится вино. Кроме того, вам понадобятся сахар, вода и дрожжи для процесса брожения.

Мезга винограда

Вишнёвка ликёр

Клубника с сахаром

Наливка из жимолости

Перчатка на бутыль с вином

Книга рецептов вина

Боярышник в баночке

Домашние настойки

Самогон клюквенный

Приготовление

Первым шагом является тщательное промывание ягод и удаление всех недостатков. Затем ягоды следует размять и поместить в емкость для брожения. Добавьте сахар и воду, затем аккуратно перемешайте. Прикройте емкость герметичной крышкой и оставьте на несколько дней для начала процесса брожения.

Мезга Виноградная

Ликер из черноплодной рябины

Вишнёвка ликёр

Компот из рябины красной

Вишневая наливка

Вишнёвка ликёр

Вишневая наливка

Ферментация и разливка

В процессе брожения вино приобретет свой характерный вкус и аромат. После завершения этого процесса, вино нужно процедить и разлить в стеклянные бутылки. Убедитесь, что бутылки плотно закрыты, и оставьте в темном прохладном месте для дальнейшего выдерживания.