Пирог из замороженных ягод рецепт с фото песочное тесто

Кростата Табрис

Смородиновый Пай

Клафути – Clafoutis

Смородиновый Пай

Выпечка с ягодами замороженными

Ингредиенты для песочного теста

Для приготовления песочного теста вам понадобятся мука, сахар, соль, холодное масло и яйцо. Муку следует просеять, затем добавить сахар и соль, тщательно перемешать сухие ингредиенты. Далее, в тесто вводится холодное масло, и все это быстро перемешивается до получения крошечных кусочков теста. После этого добавляется яйцо, и тесто замешивается до однородности. Готовое тесто следует завернуть в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.

Смородиновый КИШ

Приготовление начинки

Для начинки пирога из замороженных ягод вам потребуются замороженные ягоды, сахар, крахмал и лимонный сок. В большой миске смешайте замороженные ягоды, сахар, крахмал и лимонный сок. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрыли ягоды. Оставьте начинку в стороне, пока готовится тесто.

Сметанник чизкейк

Пироги песочные сладкие

Флорентийские пироги

Сборка и запекание

После остывания теста его разделите на две части. Одну часть раскатайте и уложите в форму для выпечки. На тесто выложите приготовленную начинку. Затем раскатайте вторую часть теста и уложите ее сверху начинки. Пирог из замороженных ягод готов к запеканию. Запекайте до золотистой корочки при 180 градусах. После выньте из духовки и дайте пирогу немного остыть перед подачей.

Ягодный Пай

Пирок песочный с творогом и вишней

Ягодный крамбл

Сладкие пироги

Подача и украшение

Пирог из замороженных ягод готов к подаче. Вырежьте кусочки и подавайте их на тарелки. Посыпьте пирог сахарной пудрой и украсьте свежими ягодами. Подавайте пирог с клубничным или ванильным мороженым для дополнительного удовольствия.