Рецепт плова с грибами в казане: вкусное блюдо с фото

Ивитма палов

Рис для плова рассыпчатый

Ингредиенты

Для приготовления плова с грибами в казане вам понадобятся: длиннозерный рис, свежие грибы, лук, морковь, чеснок, разнообразные специи (куркума, зира, кориандр), растительное масло, соль, перец, вода и свежие зелень и овощи для подачи.

Тарелка для плова

Приготовление

Начнем с того, что промоем рис несколько раз в холодной воде, чтобы избавить его от излишнего крахмала. Затем нарежем лук и морковь тонкой соломкой. Грибы очистим и порежем кубиками. В казане разогреем масло и обжарим лук до золотистого цвета, затем добавим морковь и грибы, и тушим все вместе до мягкости.

Гречка по-купечески с говядиной

Маджадра рис с чечевицей

Перловая каша с мясом в мультиварке

Нан Палау

Булгур с мясом

Шаги приготовления

Далее добавим к овощам и грибам рис, перемешаем и обжарим все в течение нескольких минут. После этого добавим специи, нарезанный чеснок, соль, перец и заливаем кипящей водой. Тушим плов под крышкой на медленном огне до готовности риса. Подаем плов украшенным свежей зеленью и овощами.

Бигос Бигус

Рис зирвак

Подача и сервировка

Плов с грибами в казане готов! Выложите его на большое блюдо и украсьте свежей зеленью. Подавайте плов горячим, можно добавить ломтик лимона для освежающего вкуса. Приятного аппетита!