Эчпочмак на кефире и маргарине рецепт с фото

Элеш и курник

Самса узбекская

Курник пирожок

Ингредиенты

Для приготовления эчпочмака на кефире и маргарине вам понадобятся: 2 стакана муки, 1 стакан кефира, 100 г маргарина, 1 яйцо, 1 луковица, соль, специи по вкусу.

Татарские блюда из теста

Курник из дрожжевого теста

Пирожки с картошкой

Треугольник выпечка

Курник из слоеного теста с курицей

Эйчпокмак татарские пирожки

Домашняя выпечка

Приготовление

1. Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку, кефир, растопленный маргарин, яйцо и немного соли. Вымешивайте тесто до получения однородной массы.

2. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую в тонкий круг. Вырежьте круги с помощью тарелки или формы.

3. Для начинки мелко нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета. Добавьте специи по вкусу.

4. На каждый круг положите немного начинки из обжаренного лука. Заверните края круга к центру, чтобы получилась характерная форма эчпочмака.

Эчпочмаки татарские треугольники

Треугольник выпечка

Мини курники

Эчпочмаки и перемячи

Рецепты пирогов в картинках

Запекание и подача

1. Выложите эчпочмаки на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

2. Подавайте горячие эчпочмаки, посыпанные свежими зеленью и приправленные по вашему вкусу. Приятного аппетита!