Рецепт блинов в дырочку на кефире с кипятком с подробным фотоотчетом

Тонкие ажурные блинчики

Блинчики с дырочками

Блинчики на молоке с дырочками

Ажурные заварные блинчики

Тонкие ажурные блинчики

Ингредиенты

Для приготовления блинов в дырочку вам понадобится: мука, кефир, кипяток, яйца, сахар, соль, сода, растительное масло. Подробные фотографии каждого ингредиента помогут вам правильно подготовиться к процессу приготовления.

Тонкие ажурные блинчики

Blinchiki Lister

Тонкие ажурные блинчики

Кружевные блинчики

Кружевные блинчики

Ажурные заварные блинчики

Тонкие блинчики на молоке с дырочками

Ажурные блинчики

Тесто для блинов

Приготовление теста

Начнем с приготовления теста. В глубокой миске смешайте муку, сахар, соль и соду. Добавьте кефир и яйца, тщательно перемешайте. Постепенно влейте кипяток, продолжая перемешивать, пока не получится однородное тесто. Фотографии каждого этапа помогут вам убедиться, что все делается правильно.

Блинчики кружевные на молоке и кипятке

Блинчики

Ажурные заварные блинчики

Ажурные блинчики

Жарка блинов

Разогрейте сковороду, добавьте немного растительного масла. Вылейте тесто на сковороду, формируя красивые круглые блины. Подробный фотоотчет покажет вам, как правильно жарить блины, чтобы они получились идеальными.

Ажурные блинчики

Приготовление блинчиков

Ажурные блинчики

Ажурные заварные блинчики

Блинчики Вологодское кружево

Подача и подливка

Подавайте блины с любимыми начинками и добавками. Фотографии подскажут вам, как украсить блюдо, чтобы оно выглядело аппетитно и привлекательно. Подливка к блинам - это отдельный ритуал, который также будет проиллюстрирован на фотографиях.